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カフェやパーティで大活躍してくれるフロート。

今回はコーラフロートを作りましたが、
ジンジャーエールオレンジジュースでも何でもOKなので、
自分のスペシャルフロートを作ってくださいね。
              


1、
まず冷えたグラスにいっぱいの氷を入れます。

*グラスが冷えていないと氷が溶けて、コーラが薄くなります。


2、
コーラをあまり氷に触れないように、そぞぎます。

*氷に触れると炭酸が泡となって溢れてくので、少しづつ注いでください。
3、
ジェラートを乗せたときにコーラが溢れないぐらいまで注ぐ。

*足りなければ、足せば良いので、注ぎすぎに注意。

4、
業務用の2Lジェラート

ディッシャーですくう。

*冷凍庫から出したては固いので、少し柔らかくするのがポイント。ちなみに、このディッシャーの大きさは#16。
5、
氷の上に乗せて、出来上がり◎

*ジェラートが沈まないように気をつける。コーラと触れると泡が溢れることがあるので注意。
              
他にもパーティを盛り上げてくれるアイテム。

左:パーティなら業務用ジェラートとピッツェルをそのままテーブルに。好きなだけ盛り付けて。

右:林檎に目をつけるだけで子供用誕生日会の雰囲気に。
              
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