WINGTIP的パーティのススメ → アレンジメニュー |
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家カフェやパーティで大活躍してくれるフロート。
今回はコーラフロートを作りましたが、
ジンジャーエール、オレンジジュースでも何でもOKなので、
自分のスペシャルフロートを作ってくださいね。 |
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1、
まず冷えたグラスにいっぱいの氷を入れます。
*グラスが冷えていないと氷が溶けて、コーラが薄くなります。 |
2、
コーラをあまり氷に触れないように、そぞぎます。
*氷に触れると炭酸が泡となって溢れてくので、少しづつ注いでください。 |
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3、
ジェラートを乗せたときにコーラが溢れないぐらいまで注ぐ。
*足りなければ、足せば良いので、注ぎすぎに注意。
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4、
業務用の2Lジェラートを
ディッシャーですくう。
*冷凍庫から出したては固いので、少し柔らかくするのがポイント。ちなみに、このディッシャーの大きさは#16。 |
5、
氷の上に乗せて、出来上がり◎
*ジェラートが沈まないように気をつける。コーラと触れると泡が溢れることがあるので注意。 |
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他にもパーティを盛り上げてくれるアイテム。
左:パーティなら業務用ジェラートとピッツェルをそのままテーブルに。好きなだけ盛り付けて。
右:林檎に目をつけるだけで子供用誕生日会の雰囲気に。 |
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